Knast-Weihnachtsessen: Rezept Von Diddy & Schuhbeck

Nauheim

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Post on Dec 21, 2024

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Knast-Weihnachtsessen: Rezept von Diddy & Schuhbeck – Ein Festmahl hinter Gittern?

Weihnachten im Knast? Klingt nicht gerade nach Festtagsstimmung. Doch selbst hinter Gittern sehnt man sich nach weihnachtlichem Genuss. In diesem Artikel tauchen wir ein in die kulinarische Welt eines fiktiven Gefängnis-Weihnachtsessens, inspiriert von den (fiktiven) Rezepten von Diddy und Alfons Schuhbeck. Natürlich handelt es sich hier um eine humorvolle und fiktive Annäherung – kein echter Gefängniskoch würde wohl solche Gerichte zubereiten!

Diddys "Gangsta-Gänsebraten" – Ein Rezept mit Überraschung

Diddy, bekannt für seinen extravaganten Lebensstil, würde sicherlich auch im Knast nicht auf gehobenen Genuss verzichten. Sein "Gangsta-Gänsebraten" ist ein Beispiel dafür:

Zutaten:

• 1 kleine Gans (Größe angepasst an die Knast-Küche)
• 1 kg Kartoffeln
• 500g Karotten
• 2 Zwiebeln
• 100g Preiselbeeren (aus dem Gefängnisgarten, natürlich!)
• 1 TL Rosmarin
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Gans vorbereiten: Die Gans gründlich waschen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin innen und außen würzen.
2. Das Gemüse vorbereiten: Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Gans füllen: Das Gemüse in den Bauch der Gans geben.
4. Den Braten zubereiten: Die Gans in einen Bräter legen und bei 180°C ca. 2-3 Stunden braten. (Anpassung an die verfügbaren Öfen im Gefängnis erforderlich!)
5. Die Preiselbeeren unterheben: Die Preiselbeeren in den letzten 30 Minuten zum Braten geben.
6. Servieren: Den Gangsta-Gänsebraten mit dem gebratenen Gemüse servieren.

Diddys Geheimzutat: Gerüchteweise soll Diddy eine Prise "besonderes" Gewürz in seinen Braten geben, aber das bleibt wohl sein Geheimnis.

Schuhbecks "Sternennacht-Kartoffelsalat" – Ein Fest für die Sinne

Alfons Schuhbeck, der Meister der bayerischen Küche, würde sicherlich auch im Knast einen würdigen Kartoffelsalat zaubern. Sein "Sternennacht-Kartoffelsalat" wäre ein kulinarischer Höhepunkt:

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln (festkochend)
• 1 Zwiebel
• 200g Schinkenspeck (wenn verfügbar!)
• 2 EL Essig
• 4 EL Öl
• Salz, Pfeffer
• Schnittlauch

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln kochen: Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen.
2. Den Speck auslassen: Den Schinkenspeck in einer Pfanne auslassen.
3. Die Zwiebel anbraten: Die fein gehackte Zwiebel im Speckfett glasig anbraten.
4. Die Kartoffeln schälen und würfeln: Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Den Salat vermischen: Die Kartoffeln mit dem Speckfett, den Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und dem klein geschnittenen Schnittlauch vermischen.
6. Abkühlen lassen: Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Schuhbecks Geheimtipp: Ein Schuss Weißbier soll dem Salat eine besondere Note verleihen. (In der Knastküche wohl eher unwahrscheinlich…)

Fazit: Ein weihnachtliches Menü hinter Gittern?

Natürlich bleibt unser "Knast-Weihnachtsessen" eine fiktive und humorvolle Vorstellung. Die Realität in einem Gefängnis ist ganz anders. Dennoch zeigt dieses Beispiel, wie man mit einfachen Mitteln und etwas Fantasie auch unter schwierigen Umständen ein festliches Essen zaubern kann. Das Wichtigste ist dabei jedoch nicht die Exklusivität der Zutaten, sondern die gemeinsame Feier im Kreise der Mitgefangenen. Frohe Weihnachten!