Raclette & Sodbrennen: Getränk Vermeiden

Nauheim

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Post on Dec 23, 2024

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Raclette & Sodbrennen: Getränke vermeiden, die den Brand verstärken

Raclette – ein kulinarischer Genuss, der mit geschmolzenem Käse, Kartoffeln und verschiedenen Beilagen für ein herzhaftes Geschmackserlebnis sorgt. Doch für Menschen mit Sodbrennen kann dieser Abend schnell zum Albtraum werden. Der reichhaltige Käse und die oft fettreichen Beilagen können die Säureproduktion im Magen stark anregen und zu schmerzhaften Sodbrennen führen. Welche Getränke sollte man also beim Raclette-Genuss vermeiden, um den Brand im Magen zu minimieren?

Alkohol: Ein absolutes No-Go bei Sodbrennen

Alkohol, egal ob Wein, Bier oder Spirituosen, ist ein Hauptverursacher von Sodbrennen. Alkohol entspannt den unteren Ösophagussphinkter (LES), das Ventil zwischen Speiseröhre und Magen. Dadurch kann Magensäure leichter in die Speiseröhre zurückfließen und Sodbrennen auslösen oder verstärken. Besonders Rotwein gilt als besonders säurereizend und sollte unbedingt vermieden werden.

Sekt & Co.: Die Kohlensäure verstärkt das Problem

Auch kohlensäurehaltige Getränke wie Sekt, Sprudelwasser oder Limonade sind ungünstig bei Sodbrennen. Die Kohlensäure bläht den Magen auf und erhöht den Druck im Bauchraum. Dieser erhöhte Druck begünstigt den Rückfluss von Magensäure und verschlimmert das Sodbrennen.

Zitrusgetränke: Säure auf Säure

Getränke mit hohem Säuregehalt wie Orangensaft, Grapefruitsaft oder Zitronenlimonade sollten ebenfalls vermieden werden. Sie verstärken die vorhandene Magensäure und reizen die empfindliche Schleimhaut der Speiseröhre zusätzlich. Der Effekt: stärkeres und länger anhaltendes Sodbrennen.

Kaffee & schwarzer Tee: Stimulanzien meiden

Kaffee und schwarzer Tee enthalten Stimulanzien, die die Säureproduktion im Magen anregen können. Auch diese Getränke sollten beim Raclette-Genuss besser weggelassen werden, um Sodbrennen vorzubeugen. Kaffee wirkt zudem oft harntreibend, was zu Dehydration führen kann – und auch das kann Sodbrennen verschlimmern.

Welche Getränke sind empfehlenswert?

Um Sodbrennen vorzubeugen oder zu lindern, empfehlen sich bei Raclette folgende Getränke:

• Wasser: Stilles Wasser ist die beste Wahl. Es spült den Magen und neutralisiert die Magensäure.
• Kräutertee: Milden Kräutertees wie Kamillentee oder Fencheltee wirken beruhigend auf den Magen und können Sodbrennen lindern. Wichtig ist, auf zuckerfreie Varianten zu achten.
• Milch (in Maßen): Ein kleiner Schluck Milch kann kurzfristig Linderung verschaffen, da sie die Magensäure neutralisiert. Allerdings kann ein zu hoher Milchkonsum auf Dauer das Sodbrennen sogar verschlimmern.

Fazit: Genießen Sie Ihr Raclette ohne Schmerzen

Mit der richtigen Getränkeauswahl können Sie Ihr Raclette-Erlebnis auch mit Sodbrennen genießen. Vermeiden Sie Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, säurereiche Säfte und Stimulanzien. Setzen Sie stattdessen auf stilles Wasser und milde Kräutertees. So können Sie die leckeren Raclette-Spezialitäten ohne die lästigen Begleiterscheinungen genießen!

Zusätzliche Tipps gegen Sodbrennen beim Raclette:

• Kleine Portionen: Essen Sie kleinere Portionen und kauen Sie Ihr Essen gründlich.
• Nicht zu schnell essen: Nehmen Sie sich Zeit beim Essen.
• Aufrecht sitzen: Sitzen Sie nach dem Essen eine Weile aufrecht, um den Rückfluss von Magensäure zu verhindern.
• Locker sitzende Kleidung: Enge Kleidung kann den Druck im Bauchraum erhöhen und Sodbrennen verschlimmern.

Denken Sie daran: Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf Lebensmittel und Getränke. Achten Sie auf Ihre individuellen Bedürfnisse und finden Sie heraus, welche Getränke Sie gut vertragen und welche nicht.